南臺科大、陝西寶雞華美 產學合作

南臺科大校長戴謙(前排左三)簽約後,率校內各級主管與寶雞華美公司董事長馬來君(前排左四)等合影。圖/郭文正

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陝西省寶雞華美公司董事長馬來君,日前(17日)率領公司成員前往南臺科大,簽署新臺幣115萬元產學合作案;該產學案將由南臺科大生物科技系,協助陝西省寶雞華美公司開發果汁酵素保健產品。


南臺科大校長戴謙表示,華美公司與該校生物科技系進行水果酵素相關產品產學合作,是華美公司戰略發展目標的轉折點,更是華美從現代農業產業加工走向生技保健企業的一個重要裡程碑。

寶雞華美公司創建於1993年,為陝西省首批同業產業化重點龍頭企業;該公司擁有專屬的原料基地,以HACCP生產管理體系核心,多年來被中國各級政府、商檢、海關等相關部門評為優秀企業,其主要產品出口美國,深受各國消費者喜愛。

而南臺生技中心生產核心技術,搭載發酵試量產及量產技術平臺,從事生技保健產品開發,提供技術服務與輔導建廠諮詢顧問,扮演支援生技產業技術與量產工廠的雲端角色,提供試量產工廠製程設備服務,減少廠商資本門支出,並規劃由校辦中心轉型至衍生企業,為生技相關業者提供整合資源服務,本年度在典範科大經費支持下,試量產工廠除原先噸級發酵槽試量產線,更新增300L超音波萃取濃縮機加入服務廠商行列。

南臺科大生技系兼生技中心主任張春生指出,該校在預防醫學生技保健產品部分,已成功開發出黑木耳、牛樟芝、蟲草、白樺茸、桑黃等系列保健產品,已建立益生菌及食藥用真菌「機能性食品開發技術平臺」的特色,開創產學合作的契機,廣獲生技產業廠商的青睞,產學合作廠商超過80傢,創造超過億元以上,績效亮麗。

(工商時報)


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